জেসমিন চা

পণ্য বিস্তারিত

জুঁই চা চা পাতা এবং জুঁই ফুলের মিশ্রন এবং গন্ধ দ্বারা তৈরি করা হয়, যাতে চা পাতা ফুলের সুবাস শোষণ করে এবং চায়ের সুগন্ধি এবং জুঁইয়ের সুবাস পারস্পরিকভাবে একত্রিত হয়।

জুঁই চায়ে ব্যবহৃত চা পাতাকে চা ভ্রূণ বলা হয়, যার বেশিরভাগই সবুজ চা, এবং কয়েকটিতে কালো চা এবং ওলং চাও অন্তর্ভুক্ত।

চা ভ্রূণের বিভিন্ন প্রকার অনুসারে, উদাহরণস্বরূপ, লংজিং চা চা ভ্রূণ হিসাবে ব্যবহার করাকে লংজিং জেসমিন চা বলা হয়, এবং যদি হুয়াংশান মাওফেং ব্যবহার করা হয় তবে এটিকে মাওফেং জেসমিন বলা হয়।

বিভিন্ন আকার অনুযায়ী, যেমন মুক্তা আকৃতির, বিখ্যাত "ড্রাগন বল জেসমিন চা" ফুজিয়ানে উত্পাদিত, সুই আকৃতির সেখানে বিখ্যাত বৈচিত্র্য "সিলভার নিডেল জেসমিন চা"।

জুঁই চায়ের জুঁই সুগন্ধ প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ায় ধীরে ধীরে অর্জিত হয়, তাই এটি জুঁই ফুলে পরিণত হয়।

চায়ের শুকনো জুঁই ফুল শুধুমাত্র সাজসজ্জা, সতেজতা এবং সৌন্দর্যের জন্য ব্যবহার করা হয়। কিছু জাতের এই সজ্জা আছে, এবং কিছু নেই। অস্বাস্থ্যকর চা ব্যবসায়ী থাকলেও অন্যের ব্যবহৃত বর্জ্য ফুলগুলো চায়ে মিশ্রিত করা হয় নিকৃষ্ট হওয়ার জন্য। ভাল, কিন্তু সাজসজ্জার জন্য শুকনো ফুলের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি সুগন্ধি চায়ের গুণমান বিচারের জন্য একটি মানদণ্ড হিসাবে ব্যবহার করা যাবে না। চায়ের গুণাগুণ বিচার করাও চায়ের স্বাদের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত।

জেসমিন চা বাজারে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া সুগন্ধি চাগুলির মধ্যে একটি। জুঁই এর সুবাস সবসময় সুগন্ধি চা পানকারীদের সংখ্যাগরিষ্ঠ দ্বারা পছন্দ করা হয়েছে. গান রাজবংশের কবি জিয়াং কুই এর "জেসমিন" ​​প্রশংসা করেছেন: "আমি যদি তার বছরে ফুল চাষ করি, তবে আমি বিশ্বের প্রথম সুগন্ধি হিসাবে তালিকাভুক্ত হব।" চেংডু এবং অন্যান্য শহরে বিক্রির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি।

উচ্চ-মানের জুঁই চায়ের বৈশিষ্ট্যগুলি আঁটসাঁট এবং এমনকি শুকনো চায়ের আকার, গাঢ় বাদামী এবং তৈলাক্ত রঙ, পান করার পরে তাজা এবং দীর্ঘস্থায়ী সুগন্ধ, উজ্জ্বল হলুদ-সবুজ স্যুপের রঙ, কোমল এবং এমনকি নরম পাতার নীচে, এবং মৃদু এবং তাজা স্বাদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

জেসমিন চা কিভাবে কিনবেন?

1. আকৃতি তাকান

জুঁই চা কেনার সময়, সবচেয়ে স্বজ্ঞাত জিনিস এটি পড়তে হয়। সাধারণভাবে, সেরা জুঁই চা তার কোমলতার জন্য নির্বাচিত হয় এবং কোমল কুঁড়িগুলি সেরা। একটি উদাহরণ হিসাবে ফুজিয়ান ফুলের চা নিন: স্ট্রিপগুলি দীর্ঘ এবং পূর্ণ, অনেকগুলি পেকো সহ, এবং পাতা নেই, একটি কুঁড়ি, একটি পাতা এবং দুটি পাতা রয়েছে। অথবা অনেক কুঁড়ি আছে, এবং কুঁড়ি উন্মুক্ত হয়। আপনি যত নিচে যাবেন, তত কম কুঁড়ি, তত বেশি পাতা ইত্যাদি। নিম্ন-গ্রেডের চা পাতায় পাতার প্রাধান্য রয়েছে, প্রায় কোন কুঁড়ি বা কোন কুঁড়ি নেই।

2. সুবাস গন্ধ

বারটি পড়াই যথেষ্ট নয়, কারণ জুঁই চা বারে কেবল সুদর্শন নয়, চা পানকারীদের এটি পছন্দ করার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণটি - জুঁইয়ের সুবাস। একটি ভাল সুগন্ধযুক্ত চায়ের চা পাতায় শক্তিশালী কিন্তু অপ্রতিরোধ্য সুগন্ধ থাকা উচিত নয়।

3. স্যুপ পান করুন

কেনার সময়, যদি শর্ত অনুমতি দেয়, আপনি বসে এটির স্বাদ নিতে পারেন। চোলাই দ্বারা, জুঁই চায়ের গুণমান সম্পূর্ণরূপে প্রদর্শিত হতে পারে। সর্বোপরি, পণ্য হিসাবে এর প্রধান ব্যবহার হ'ল পানীয়। স্যুপের রঙ দেখুন, এর গন্ধ নিন এবং এর গুণাগুণ জানতে এর স্বাদ নিন। সমৃদ্ধ সুগন্ধ, নরম স্বাদ, তিক্ত বা কষাকষি নয়, কোন অদ্ভুত গন্ধই সেরা।

গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া

উগান্ডা থেকে গ্রাহক মিঃ ডগাস রে।

"এটি অসামান্য: হালকা, সূক্ষ্ম, একটি কাপে নিখুঁততা। জুঁইয়ের পরিমাণ ঠিক আছে। সবচেয়ে সুস্বাদু জুঁই চা আমি এখন পর্যন্ত খেয়েছি। এটি ঘুমানোর আগে এবং দ্বিতীয় খাড়াটি প্রথমটির মতোই ভাল ছিল, কোন অসুবিধা হয়নি ঘুমিয়ে পড়ছে। আমি জিএমটিআই থেকে এই চা সুপারিশ করছি।"

জিএমটিআই উত্তর

আমাদের জুঁই চা ভাল কোমলতা, পাতলা এবং টাইট রেখাচিত্রমালা এবং সামান্য উন্মুক্ত কুঁড়ি সহ কাঁচামাল দিয়ে তৈরি। পাকানোর সময়, একটি কাচের কাপ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং জলের তাপমাত্রা 80-90 ডিগ্রি সেলসিয়াস। অন্যান্য জুঁই চা, যেমন Yinhao, বিশেষ গ্রেড, গ্রেড ওয়ান, ইত্যাদি, চীনামাটির বাসন আবৃত বাটি এবং চায়ের কাপ দিয়ে তৈরি করা উচিত। জলের তাপমাত্রা উচ্চ হওয়া উচিত, 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কাছাকাছি। সাধারণত, চায়ের সাথে পানির অনুপাত হয় 1:50, এবং চোলাইয়ের সময় হল প্রতি চোলাই 3--5 মিনিট।

গরম ট্যাগ: জুঁই চা, চীন জুঁই চা সরবরাহকারী, কারখানা